Cavas para vinos

¿Cava de servicio o de guarda, qué modelo elegir?

Las cavas de servicio son para tener nuestros vinos a la temperatura ideal de servicio (a la temperatura ideal para beberlos).

Las cavas de guarda se utilizan para lograr las condiciones de temperatura y humedad que exige la correcta guarda prolongada de los vinos; es decir, para que estos evolucionen por largos períodos de tiempo.

¿Cava mono o multi temperatura?

Si necesita una cava de servicio, puede inclinarse por una cava multi temperatrura, y así tener los blancos, tintos y espumantes a la correcta temperatura de servicio.

Si desea adentrarse en el mundo de los coleccionistas de vinos, una cava monotemperatura es lo ideal, ya que sólo necesita estar a 11-12°C constantes.

¿Es posible tener vinos en guarda y otras a temperatura de servicio en una misma cava?

Si. No es lo ideal (por la frecuente apertura de la puerta) pero es perfectamente posible.

Las cavas multi temperatura a compresor pueden servir para este propósito, ya que en el estante superior se pueden estibar vinos tintos a 16-17°C y en los inferiores a 12°C.

¿Cómo la recibo?

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